Chlorella

Chlorella (lot. Chlorella vulgaris) yra  žalieji mikrodumbliai, atsiradę Žemėje daugiau  kaip prieš 2 mlrd. metų. Chlorella organizmams daugintis reikia vandens, anglies dioksido, saulės spindulių ir mineralų. Chlorella dumbliai savo energiją gamina fotosintezės metu. Šie ekologiški dumbliai auga gėluosiuose vandenyse ir yra unikalūs savo maistinėmis savybėmis bei sudėtimi.

Chlorellos dumbliuose yra:

• 58% baltymų
• Geležies
• Magnio
• Kalcio
• Fosforo
• Kalio
• Cinko
• Jodo
• B1, B2, B3, B6, B12
• Vitaminų C ir E
• Folio rūgšties
• Pantoteno rūgšties
• Inositolio
• Chlorofilas

Baltymų vaidmuo žmogaus organizmui yra labai svarbus. Šios aminorūgštys yra statybinė organizmo medžiaga. Baltymų trūkumas sulėtina organizmo augimą, mažina vitaminų ir mineralų įsisavinimą, silpnėja raumenys, oda praranda elastingumą, mažėja atsparumas infekcijoms.

Geležis yra svarbi mineralinė medžiaga, kuri dalyvauja įvairiose žmogaus organizmo ląstelėse vykstančiose biocheminėse reakcijose. Geležis dalyvauja anglies dvideginio ir deguonies apykaitoje ir yra būtina centrinės nervų sistemos veikloje. Trūkstant geležies, atsiranda tikimybė susirgti anemija, infekcinėmis ligomis, širdies nepakankamumu, silpnėja imunitetas.

Magnio dėka švelninamas nerimas ir stresas, palaikomas normalus širdies darbas bei raumenų aktyvumas.

Trūkstant organizme kalcio, gali atsirasti raumenų mėšlungis, drebėjimas, nemiga, nervingumas, sąnarių skausmai, dantų ėduonis, aukštas kraujospūdis, lūžinėja ir sluoksniuojasi nagai. Pastebima, kad lėčiau gyja žaizdos, atsiranda kraujavimas dantenose.  Jei nustatomas didelis kalcio trūkumas, atsiranda pavojus susirgti osteoporoze.

Fosforas organizme palaiko šarmų rūgščių balansą, pagreitina kaulų gijimą. Fosforas reikalingas organizmui, nes dalyvauja vitamino D, jodo, cinko, magnio ir kalio apykaitoje.

Kalis yra reikalingas normaliam organizmo funkcionavimui, nes jo sumažėjus atsiranda nuovargis, nervinė įtampa, skausmas raumenyse, padažnėja mėšlungis, sutrinka širdies ritmas, užkietėja viduriai.

Cinkas labai svarbus reguliuojant augimo, lytinių liaukų ir insulino hormonus. Jis apsaugo organizmą nuo žalingo laisvųjų radikalų veikimo.

Jodas organizme vaidiną didžiulį vaidmenį – dėl jo trūkumo sergama skydliaukės ligomis, atsilieka fizinis bei protinis.vystymasis.

B grupės vitaminai yra gyvybiškai svarbūs sveikiems nagams ir plaukams bei nervų sistemos gerinimui.

Vitaminas C yra svarbus geležies įsisavinimui organizme, palaiko normalią imuninę sistemą, gerina nervų sistemos veiklą, mažina nuovargį ir išsekimą. Vitaminas E vadinamas grožio vitaminu bei pasižymi antioksidacinėmis savybėmis.

Folio rūgštis arba vitaminas B9 būtinas  DNR gamybai, organizmo augimui bei vystymuisi. Jo dėka susidaro naujos ląstelės. Ypatingai svarbus nėštumo metu, nes reikalingas normaliam kūdikio protiniam bei emociniam vystymuisi.

Pantoteno rūgštis arba B5 vitaminas yra žinomas kaip antioksidantas, kuris dalyvauja baltymų, angliavandenių,  ir riebalų skaidyme bei hemoglobino ir hormonų sintezėje. Jis  mažina blogojo cholesterolio kiekį kraujyje, pagreitina žaizdų gijimą.

Inositolis gerina reprodukciją, subalansuoja cinko ir vario apykaitą organizme, saugo nuo trombų atsiradimo, mažina blogąjį cholesterolį. Inositolis svarbus gerai akių būklei palaikyti.

Chlorella yra pats tikriausias chlorofilo šaltinis (1 g/3-5%). Tai medžiaga, kuri padeda pašalinti iš organizmo toksinus ir nuodingąsias medžiagas, naikinti bakterijas bei stiprinti imuninę sistemą. Chlorofilo gausu ir žaliose daržovėse.

Kodėl svarbi Chlorella?

• Stiprina imunitetą ir yra stiprus antioksidantas
• Normalizuoja virškinimo sistemos veiklą
• Normalizuoja cholesterolio ir cukraus kiekį kraujyje
• Valo kepenis, kraują, žarnyną
• Atkuria natūralią medžiagų apykaitos pusiausvyrą
• Detoksikuoja organizmą nuo toksinų ir sunkiųjų metalų
• Mažina riebalų sankaupas organizme
• Mažina nuovargį ir didina aktyvumą

 

Chlorella dietologijoje

Kadangi chlorella puikiai detoksikuoja organizmą, atkuria natūralią medžiagų apykaitos pusiausvyrą bei žarnyno mikroflorą, gerina virškinimą – greitėja naudingųjų medžiagų įsisavinimas ir krenta svoris. Kadangi chlorella dumbliuose gausu reikalingų maisto medžiagų – vitaminų, mineralų ir  kt., organizmas gauna pakankamai energijos, tad dėl šios priežasties mažėja pernelyg didelis potraukis maistui, o tuo pačiu ir svoris.

Papildomai apie chlorellą galite sužinoti iš wikipedijos